Булочка voisilmäpulla

Как любое длинное финское слово, voisilmäpulla — слово составное. В финские существительные часто зашивается пригоршня свойств-определений, а в названия сладостей — синопсис из технологической карты кондитерского цеха. Буквальный перевод voisilmäpulla — булочка (pulla) с масляным (voi) глазком (silmä), что однозначно описывает внешний вид […]

Между осенью и зимой

Здравствуй, время фотоаккумуляторов, рассованных по теплым карманам, кормушки, переполненной шумными гостями, время уличных гирлянд, вороха шарфов в клетку, полосатых и просто однотонных, время ранних закатов, вереска и графичных многослойных пейзажей. Зима, и тебе привет: буквально за одну ночь пейзаж изменился с позднеосеннего […]

Холодный чизкейк

Что делать, когда рука не поднимается приготовить основу для холодного чизкейка из перемолотого печенья? Испечь бисквит. Как быть, если не любишь маскарпоне? Заменить его кварком. Остальные составляющие чизкейка — шоколад, ягоды, печенье, соус — по вкусу. Print Холодный чизкейк Базовый рецепт торта, […]

День отца, tervetuloa suomea, рецепт яблочного зефира и концерт у Саши

В воскресенье праздновали Isanpäivää, папин день. После вручения подарков папу отправили устанавливать во дворе кормушку, потому что ноябрь. Все, кто хотел улететь на юг зимовать, улетели, всех, кто остался, придется кормить. Из гостей ожидается стайка бестолковых синиц — они еще […]

Кулинарная школа Куопио и спряжения глаголов

Обхаживая школьный книжный шкаф, я переключилась с альбомов живописи на хлеб насущный. Поэтому теперь у меня много новых кулинарных рецептов финских литераторов. Почему-то именно литераторы, чуть реже общественные деятели Финляндии пекли булочки и были этим здорово знамениты. Так что держитесь. В тему […]

Агата: дома и во дворе

Во дворе …Сначала Агата просто гоняла соседскую кошку: стоило той появиться на нашей лужайке, праправнучка чеширского кота напускала на себя воинственный вид и бежала прогонять зеленоглазую гостью вон. Однако мы понимали, что рано или поздно состоится объяснение. И точно: одним […]

Музей Куопио в контексте изучения финского языка

Как у вас с финским, Света? Сегодня тон задает лексическая тема «Дом». Чтобы закрепить пройденный материал, всю нашу многонациональную языковую группу отправили в краеведческом музей Куопио. Комплекс из нескольких старых домов, собранных по  разным районам города — воображаю, что из себя […]

Рецепт пирога со сливами и грецкими орехами

Купите сразу побольше слив! Cегодня мы печем потрясающий осенний пирог со сливами и вам наверняка захочется его повторить. За основу взят рецепт из магазинного журнала, я лишь уменьшила количество сахара, изменила роль апельсина и поигралась со специями. Журнальчики с рецептами издаются примерно раз в квартал каждой […]

Середина октября в Куопио: +20° С

Зачем что-то писать, когда за окном теплый воскресный день? Лучше сесть на велосипеды и, прихватив с собой фотоаппарат и бутерброды, уехать на целый день куда глаза глядят.

Первая четверть в финской школе: итоги

Буквально несколько часов назад в Финляндии закончилась первая учебная четверть. Чем не повод подвести, пусть небольшие, но значимые итоги? Я уже отмечала здесь: оба — и Гошка, и Александра — могут сформулировать любую повседневную фразу на финском. Иногда плавают в спряжениях, формулировки несколько скованны, но уже […]