Рецепт брауни
Мой папа равнодушен к сладкому. Конечно, он пробует и мои бисквиты, и зефир, и новогодний фунтовый кекс, и даже может похвалить какую-нибудь многоуровневую муссовую фантазию, но больше из вежливости и никогда не спрашивая добавки. Принципиально иная ситуация с брауни, рецепт которого я обкатывала все лето 2019-го и, судя по всему – папа велел остановиться и оставить все как есть – обкатала. Только за неделю мы испекли сладкую шоколадную буханку трижды! Еще одна уехала с родителями в Москву. Там ее растянули на неделю и заставили попробовать всех родственников и знакомых, оказавшихся поблизости. Поэтому не мешкая переходим к рецепту. Что самое главное в брауни? Шоколад и фактура. Шоколад должен быть горьким, фактура – липкой: брауни – это… Подробнее »
Рецепт брауни
