Разогрейте духовку до 175° С.

Миксером взбейте яйца с сахаром, добавьте к смеси апельсиновый сок и просеянную муку.

Смажьте форму для выпечки диаметром 24 см, в которую выложите тесто.

Смешайте корицу и мускатный орех. 

Промойте сливы, разрежьте на две части и избавьтесь от косточки.

Каждую половинку сливы обмакните срезом в коричную смесь и вдавите в тесто. 

Поместите пирог в духовку на 30 минут.

В сотейнике смешайте сахар, сливочное масло и апельсиновую цедру и поместите на огонь до растворения сахара. Если любите карамельные нотки, проварите смесь до нежно-янтарного цвета.

Снимите сотейник с огня и добавьте грецкие орехи.

Когда истекут полчаса, проведенные  пирогом в духовке, достаньте форму, разложите ореховый слой и отправьте пирог в духовку еще на 40 минут.

Пирог может начать подтекать. Подложите под форму что-нибудь, чтобы избежать увлекательного процесса чистки духового шкафа.

Охладите пирог немного (знаю, это сложно) и посыпьте сахарной пудрой.