муссовый торт

Торт с шоколадным муссом и клюквенным конфи

За что люблю современные муссовые торты: их можно собрать и заморозить за неделю-две-три до чаепития. И только накануне озадачиться декором или простой разморозкой. С бисквитом женуаз (не путайте с дакуазом), который выступил в этом торте подложкой, вышла курьезная история: я, гений […]

Яблочный зефир и его лавандово-ягодные вариации

Яблочный зефир — самый лучший десерт из всех существующих, даже не спорьте. Приличному куску бисквитного торта и даже овсяному печенью я всегда предпочту белоснежное облачко. Впервые я столкнулась с этим десертом на своей кухне много лет назад, […]

Апрельский Хельсинки

— Что-то давно мы не были в Хельсинки. — Поехали? Наскоро покидав в сумку зонты, ноутбуки и термосы, мы отправились на весенние каникулы в столицу Финляндии. Столица встретила нас дождем, снегом и Петтери, выхватившим путников на дороге, чтобы сориентировать […]

Отчетный концерт фортепианного отдела

Весна – напряженная пора отчетных концертов, конкурсов, олимпиад, акустических репетиций, товарищеских матчей, технических зачетов, статуэток, вымпелов, грамот и обедов из стеклянной посудины в автомобиле по дороге из одной школы в другую. Во всех отношениях горячее время. Сегодня речь […]

кормушки в виде спирали

Проволочная кормушка, которую можно сделать за пять минут

Продолжаем наш птичий зимний проект. Сегодня в фокусе внимания – кормушка, которую можно сделать буквально за пять минут из доступных материалов. Мастерим кормушку Возьмите толстую проволоку и оберните ее вокруг предмета цилиндрической формы: сердечника от рулона фольги, […]

Баскетбольный матч, 24:26 в нашу пользу

Я ничего не понимаю в трехочковых мячах, не отличаю пробежку от двойного ведения, не говоря уж о дриблинге, но даже я за полтора часа, что шла игра, успела охрипнуть и сбить ладони до красноты.

Длинные мартовские выходные

Выходной день? Яркое солнце и легкий морозец? Ни в коем случае не завтракайте дома, а сделайте так: заварите чай в термосе, сложите в хрусткий крафтовый пакет вчерашние кардамоновые корвапуусти и идите завтракать на лыжню. А после 5-7 лыжных км ничто не мешает дома […]

кормушка с автоподачей корма EatMe-2

FeedMe-2, кормушка с автоподачей корма

Конструкторское бюро “Кабулов и дети” представляет: кормушка с автоподачей корма FeedMe-2. Пару недель назад мы представили компактную модель FeedMe-1, которая так и просится на балкон или под окно. Сегодня же речь пойдет о настоящем лесном кафе. Как это сделано Птичье кафе FeedMe-2 […]

рецепт печенья мадлен

Рецепт печенья мадлен

Кто сегодня приготовил зефир и оставил его на решетке сушиться до  завтрашнего утра, кто сквасил восемь йогуртовых баночек, испек овсяное печенье, потом подумал — и добавил к ним порцию печенья мадлен в новенькой алюминиевой форме с дурацким […]

Когда живешь и работаешь около леса

Когда живешь и работаешь около леса, промежутки между офисом и музыкальной школой, между аудитом сайта и репетицией можно заполнить, стоя по колено в сугробе и с фотоаппаратом.