Разогрейте духовку до 225° С.

В миске тщательно перемешайте все сухие ингредиенты: муку, пекарский порошок, соль, сахар и овсяные хлопья. По желанию добавьте какую-нибудь сушеную травку. Гоша сегодня добавил паприку.

В отдельной емкости соедините молоко и масло.

Добавьте масляную смесь к мучной и замесите вилочкой однородное тесто.

На противень, застеленным пекарской бумагой, выложите из теста две круглые лепешки. В этот момент хорошо бы присыпать лепешки семечками - тыквенными, льняными или подсолнечника. Но и без них получится вкусно.

Поставьте противень в духовку и выпекайте 15 минут. Гоша любит обсыпать почти готовые лепешки тертым пармезаном, примерно за пару минут до готовности. Вы тоже попробуйте.