В сегодняшней публикации:
Рецепт омлета
Список ингредиентов
Как готовить
Папа советует
Что может сравниться с кускусом по скорости приготовления?
Омлет, приготовленный в микроволновой печи. Две минуты, хорошо, две с половиной — все равно омлет уверенно обходит кускус, приходя к финишу главным триумфатором гонки.
Скорость приготовления этого блюда требует сократить вводную часть, поэтому давайте сразу и начнем готовить.
Омлет в СВЧ-печи
Ингредиенты
На одного: 2 яйца, щепотка соли
Как готовить
- Выберите миску, которую можно использовать в микроволновой печи. Обычно такая посуда сделана из керамики, стекла, силикона, на ней не бывает металлических частей и фольгированных украшений. Часто на дне такой посуды есть знак, разрешающий СВЧ-использование:
2. Разбейте яйца в миску.
2. Посолите, взбейте смесь вилкой,
накройте миску блюдцем и поставьте в СВЧ-печь. В процессе яйцо будет активно кипеть, поэтому блюдце обязательно.
3. Запекайте 2.5-3 минуты на мощности 800W. Точное время определите для своей печи экспериментально.
Кстати, на этих фотографиях хорошо видно, насколько активно и в какую сторону яйцо пыталось «убежать».
4. Остудите немного и подавайте.
С чем кушать
Я думаю, мой читатель и сам в состоянии придумать, как употребить омлет с пользой для души и тела. Однако не лишним будет упомянуть, что омлет хорош с любым гарниром, а с тем самым кускусом так вообще получится супербыстрый ужин.
Мы сегодня пустили омлет на бутерброды, в компанию с салатным листом, хумусом и зеленью.
Экспериментируйте.
Папа советует
В процессе подготовки этой публикации к проекту присоединился папа. Он съел реквизит (хвалил, интересовался, когда следующая съемка) и от себя посоветовал добавлять во взбитое яйцо перед запеканием: мелко порезанную колбасу, вяленые помидоры или кусочки сыра. Можно даже все вместе, а не как на фото.
The Student Cookbook, сборник рецептов, в которых еда готовится только с помощью СВЧ, чайника и мультиварки.