Дары природы и рецепт яблочного пирога
Этот август побаловал нас урожаем черной смородины, вишни, яблок и крыжовника. В морозилке запас яблочного пюре растет с каждым днем, чтобы однажды зимним вечером превратиться из невзрачной бурой массы в белоснежные зефирные завитушки. Домашние, впрочем, утверждают, что зимы ждать совершенно не обязательно.
Дары природы и рецепт яблочного пирога
Финская школа: учебные материалы, уроки кулинарии, история и математика
Продолжаю работать пейсмекером у Гоши по утрам. Отмазка, конечно: мне самой очень приятно ранним солнечным утром сделать 10 км на велосипеде сначала вдоль озера по району с живописной малоэтажной застройкой, а затем и вовсе по лесному району. Георг повадился собирать черемуху по дороге в школу. Черемуха спелая, буро-винного цвета, свисает длинными гроздьями вдоль велосипедной дорожки, упирающейся в школьный двор. Как такую пропустить? Никак. Вчера у парня был двойной урок кулинарии. Готовили молочный коктейль с малиной и мороженым. Наш кулинар, похоже, сахару сыпанул в блендер от души, поэтому напиток ему не понравился. А сам класс – очень даже. Четыре полноценно оборудованные кухни, организованные по принципу кулинарных студий: две мойки, две духовки, несколько миксеров… Подробнее »
Финская школа: учебные материалы, уроки кулинарии, история и математика
Агата летом
Когда за окном +32 °С, ничего не хочется делать. Хочется лежать около балконной двери на сквознячке и надеяться на лучшее, т.е. на миску с молоком.
Агата летом
Суровое северное лето
Пошла четвертая неделя жары +28–31° С. Дети дважды в день купаются в озере, сидя по часу в воде и уже превратились в симпатичные шоколадки.
Подробнее »
Суровое северное лето
Когда дождь
Вот уже несколько дней баланс белого всех наших фотографий прилично смещен в синюю половину шкалы цветовой температуры: в Тахко установилась дождливая погода. Но это его не портит.
Tahko MTB 2018
В Тахко можно ходить по озеру на катере, лодке, яхте или байдарке, купаться в озере же, ходить в летний театр, играть на пианино, рисовать, устраивать пикники или просто кушать на террасе собственного дома, можно гулять, а лучше на велосипеде и с камерой, можно слушать концерты, ходить в зал и плавать в бассейне когда дождь, висеть в TRX и прыгать на батутах, подниматься на 180 м по бесконечной лестнице, ведущей на вершину сопки, пить кофе на вершине сопки, а потом у ее подножия – по настроению, бегать марафон, получить медаль в соревнованиях по триатлону или вот, участвовать в Tahko MTB.
Tahko MTB 2018
В Хельсинки за белым медведем
Ну, а зачем же еще? Еще одна пара насыщенных до предела финских дней нам на память. Началась эта пара с 15-ти часов в дороге. Их было бы 13-ть, если бы не двухчасовое стояние без движения под Клином. Вслух мечтаем об открытии еще одного участка скоростной дороги. Заезжаем за ключами от квартиры, паркуемся на стоянке около нашего дома. В этот раз мы живем в 100 м от железной дороги и снова поражаемся бесшумности и аккуратности этого вида городского транспорта. Наша квартира на третьем этаже, квартиры первого этажа — с палисадником и калиточкой: можно войти в квартиру через балкон, а можно через подъезд. Во дворе живут два зайца, одного поймали фотокамерой. На следующий день растолкали детей, позавтракали и завезли их в Heureca, по которой они успели соскучиться. Уехать на встречу, а после покружиться… Подробнее »
В Хельсинки за белым медведем
Майские Хельсинки и Вантаа
Всего-то три подачи блюд из синей термосумки –
и мы снова ведем наш репортаж с морского побережья Хельсинки. Погода меняется каждые полчаса, поэтому в багажнике огромный зонт и дождевики. Раннее утро, густой молочный туман, абсолютно все цвета разбавлены водой до ленинградской акварели (мы знаем, что акварель бывает только ленинградской) и мне почти не приходится жалеть, что сумка с ND-фильтрами лежит в машине.
Чуть позже мы удаляемся от залива. Туман расселся, светит яркое солнце, окружающая среда становится контрастной и полноцветной.
Подробнее »
Майские Хельсинки и Вантаа
